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Receitas da Obaachan

Que tal fazer a receita arroz prático com salmão para este final de semana??? Se o salmão estiver muito caro na região que você mora, pode substituir por frango desfiado também. O negócio é muito simples! Esta receita foi uma tentativa de fazer um arroz que minha amiguinha do Japão fez quando trabalhávamos juntas. A gente chama até de...
Já postei por aqui o pudim de abóbora, e dessa vez a receita é pudim de pera ^^ Já perceberam que gosto de inventar moda com pudim né? =P Ótima sobremesa para acompanhar o natal que está chegando ou fazer por fazer porque fica DIVINO! Ingredientes : 1 lata de leite condensado (minha preferência é Nestlê) 1 lata de leite...
Receita de asa de frango crocante
Receita de asa de frango crocante ^^ Essa receita eu recomendo! Melhor ainda que não é frito. Vai direto ao air fryer! (Não ganho nada inventando moda com air fryer mas que aparelho legal=D) Fica super crocante e no finalzinho para assar exala um aroma maravilhoso pela casa toda. Aqui em casa acabou no mesmo dia um pacotão =( Ingredientes : 1kg...
Receita Oniguiri de ovo ^^ Pedido feito especialmente para o dia das crianças que não consegui postar a tempo. Nem sei se é esse oniguiri porque oniguiri de ovo tem vários. =) Se não for, depois quem pediu me dá um toque que faço outra versão aqui ^^ Ingredientes : Arroz japonês cozido com folhas de coentro para quem gosta Ovo ...
Receita de dango com ingredientes acessíveis
Receita de dango com ingredientes acessíveis ^^ Super "fácil" de fazer e não precisa comprar o shiratamako. (Farinha de arroz japonês próprio para doces de moti) Recebi vários pedidos no fã page do blog para fazer dango. Mas sei que muitos aqui no Brasil é inviável comprar aquele pó de moti claro. Então hoje a receita vai ser com coisas...
A segunda receita da semana em homenagem ao dia das crianças é: Receita Beef Shityu ! Os shityu são caldos ou sopas bem encorpadas e meu favorito é de carne. Existe também de molho branco mas acho um pouco enjoativo... No geral, fazemos o molho com uma caixinha de tempero que engrossa o caldo rapidamente pra gente mas como...
Receita maabounasu
Primeiro prato em homenagem ao dia das crianças! Receita maabounasu ^^ Quem só conhece sushi sashimi até estranha as receitas que posto aqui mas esse é um dos pratos mais amados pelos pequeninos e eu já adulta também. É a berinjela fatiada fininha com carne de porco moído e um molho delicioso uhhmmm. Mamãe comprava o pacotinho de molho...
Receita Japonesa de arroz com batata doce
Receita Japonesa de arroz com batata doce e kombu ^^ Super saudável, cheia de cálcio! O Kombu é uma alga saborosa que realça o sabor da comida e considerado um dos principais ingredientes para o famoso umami do Japão. Estava com saudade de usar o kombu nas comidas tem um tempinho, mas no Rio de Janeiro o Kombu é...
Receita de Daigakuimo
Receita de Daigakuimo uhuu ^^ Quem conhece? Aquela batata doce caramelada que a gente comprava em qualquer supermercado japonês. Eu modéstia parte, comia isso de madrugada por causa das minhas lombrigas inquietas. haha Mas, mesmo querendo comer aqui no Brasil, batia uma preguiça de fazer que vou te contar. Graças a esse blog que saiu a versão frita e...
Receita Inarizushi
Quem já comeu inarizushi conhecido também como oinarisan ??? Uma das iguarias mais difíceis de encontrar nos restaurantes japoneses daqui do Brasil e se achar, seria nos empórios asiáticos da Liberdade. Mas não é tãaao gostoso como do Japão. No Nihon você encontra com camarão, carne moída de frango, pedacinhos de gengibre com cenoura e assim vai. Bateu uma...

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