Receita croquete de inhame

Amo receitas saudáveis. Hoje apresento a vocês a receita croquete de inhame ^^ Super cremoso e o recheio você escolhe. Inhame é ótimo pra limpar nosso sangue, cuidar da nossa glicose, benefícios nutricionais sem fim. Tinha tanto inhame aqui em casa que dei o fim nele em forma de croquete.

Ingredientes:

5 inhame já cozido no vapor e amassado

Recheio 1

Bacon torrado sem óleo e cebola

Recheio 2

Frango desfiado e processado com salsinha e cheiro verde

Recheio 3

milho e pedaços de queijo

Recheio 4

Carne moída já cozido

Modo de fazer a receita croquete de inhame :

Junte o inhame cozido e amassado com uma das dicas de recheio acima sem acréscimo de farinha de trigo.

Passe na farinha de trigo, ovo e farinha panko ou farinha de rosca.

Frite no óleo ou asse no air fryer.

No forno não doura uniformemente mas fica bom também. Visualmente falando não é muito bonito. haha

Dica da Obaachan : Você pode congelar os croquetes caso seja muito. No meu caso rendeu 12 croquetes.

Temos receita de croquete com batata também aqui ^^

A gente chama este croquete de corokke no Japão e a massa pode ser usada vários tipos de batata. Depois postaremos com abóbora e batata doce!


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