Makisushi de Pernil

Sushi de peixe cru todo mundo conhece, mas sushi de pernil? Sim, hoje a receita é makisushi de pernil . Uma linda tira de pernil no meio da alga e arroz e para acompanhar, o alface americano mais maionese ou requeijão. Fica di.vi.no!

Vocês notarão que eu não tempero o arroz com vinagre, açúcar e etc. É uma opção minha, fica mais adaptado ao paladar do brasileiro. Porém, se você acha que é mais gostoso, segue abaixo o tempero do arroz para sushi=)

Ingredientes: Serve 2 pessoas

  • 300 gramas de arroz japonês cozido
  • 1/4 de xícara de chá de vinagre de arroz+ 1 colher de sopa(70 ml)
  • 1 colher de sopa de açúcar(Rasa – 17 gramas)
  • 1 colher de sobremesa de sal(7 gramas)

Modo de Preparo

Misture o vinagre, açúcar, sal numa vasilha e reserve. Após cozinhar o arroz, acrescente o líquido e misture até incorporar no arroz como se estivesse cortando o arroz.

OBS: Este modo de preparo não leva saquê. Existe inúmeras formas de fazer o tempero de sushi. Porém, postei o mais fácil e barato para vocês. Depois teremos uma matéria só sobre tempero de sushi=)

Os ingredientes e modo de fazer da receita makisushi de pernil , você pode acompanhar pelo vídeo abaixo=)

 

 




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